2021中秋香腸推薦|金德老爹評價|好吃臘肉推薦
你有吃過雲南料理嗎?說到雲南菜可是許多愛吃辣朋友們的天堂~
今天我的金德老爹雲南麻辣香腸、雲南麻辣臘肉終於到貨了!
迫不及待開煮,不囉唆馬上分享我是怎麼利用這道地的雲南香腸、臘肉入菜
不得不說,不管是香腸還是臘肉,SIZE都超級大的~
花了一點時間進行備料,一切下去很驚艷你們看這臘肉的油花,是不是很美呢!
還沒料理就聞到的雲南辣椒的香氣,很讚
金德老爹雲南麻辣臘肉料理
好吃的臘肉料理怎麼煮!這裡將臘肉做成兩道料理,因為本身是有醃過的臘肉,所以那當然一道烤的吃原味、一道和菜頭一起入湯煮成好喝的豬肉菜頭湯~ 用氣炸過應該也很讚呢
實在是很香啊~烤過後的臘肉香氣十足!
口感吃起來有嚼勁,瘦肉的地方特別吃得到乾辣椒的辣和香,搭配著肥肉部位一起吃,香甜香辣,而且口感軟硬Q層次很豐富呢
主要是烘烤時可以視個人軟Q度口感喜好,注意烤的時間,喜歡豬皮吃起來軟中帶Q,那烤時間可以不用太久
另外不得不說將一點點的臘肉和菜頭一起入湯,整個湯頭的味道會很香甜
而且臘肉經過燉煮後吃起來嫩中又帶點辣椒香氣,很不錯!
金德老爹雲南麻辣香腸料理
你有吃過雲南口味的香腸嗎?金老爹特製的雲南香腸,傳承五十年的獨特秘方好味道~
金德老爹麻辣香腸好吃嗎?特別適合喜愛麻辣且重口味的你
與一般台式香腸很不一樣的地方是,由於加入特有的草果、花椒與朝天椒,所以香腸香氣很重,味道久久不散!在煎香腸的過程中不段的飄著香腸香味,都快流口水了!
金德老爹的雲南麻辣香腸,不虧是雲南麻辣,每一口吃得到花椒的麻和香
豬肉的部分是後腿肉,所以吃起來Q彈又不會柴柴的!
異國風味雲南香腸,第一次嚐到覺得蠻特別的呢~入菜炒飯也很不錯
吃過這麼多種煮法,發現香腸直接燙一燙,切片就很可以了~因為算是重口味唷
想想中秋節快到了!疫情在家乖乖和家人烤肉~
中秋香腸推薦~喜歡吃辣味香腸、臘肉的朋友們,快手將金德老爹的雲南系列肉肉加入口袋名單中吧
金德老爹 (中秋烤肉必備)