一開幕就爆紅討論度超高的明水然・樂鐵板燒有吃過了嗎？他是預約制的無菜單鐵板燒，目前僅提供兩個月內場次預訂，幾乎可以說是一位難求！
明水然・樂鐵板燒，網友稱為最迷人的鐵板燒，他也是樂多多集團旗下的品牌，想不到樂多多除了超多火鍋品牌外，也進軍高級鐵板燒市場了
餐廳外有這樣一個大燈籠，聽說還有人在門口燈籠求婚！安排入座後趕緊的也來合照一下
在價格上，明水然・樂鐵板燒一客套餐一個人的費用是1600+10%的服務費
預約後須要先付清款項，然後指定時間到店安心用餐，享受料理就好～
頂級食材，高級的享受！從食材選用上到餐廳氛圍、服務和看主廚在料理時的細節講究，整體感受說真的蠻讓人放鬆舒服，挺適合情侶約會或宴請貴賓的！
而無菜單料理的部分，因為是無菜單所以多了份期待的心，總是好奇主廚下一道準備端上什麼料理~
很快的預約的時間就到了，等這桌的人都到齊後，主廚就會開始為大家料理上菜了
前菜
這是前菜！就是很清爽的開胃菜，一口下去就沒了哈
說真的來明水然・樂鐵板燒用餐除了大飽口福，最主要看主廚做鐵板料理眼福也不錯~
北海道生食級干貝
佐松葉蟹膏佐鮭魚卵
吃起來口感比較豐富，三分熟的生食干貝，外表煎烤，入口軟嫩鮮甜！
廣島牡蠣
上面是明太子水果醬，熟度剛剛好，入口明太子配上牡蠣的鮮甜，吃起來很爽口
赤海膽泥火山豆腐
來自花蓮的純手工有機豆腐，豆漿味比較濃郁，口感也比較紮實
因為沒有過多的調料，所以能吃到食材本身的味道和鮮甜，說真很好吃，每一道都好想續
紅甘
季節限定的新鮮深海魚料理，底下是日本山藥
一整塊的魚肉沒有魚刺，又是現流漁獲，吃起來肉質比較有彈性，主廚的料理方式能吃到魚本身的鮮甜味
這裏選用的是當季的時令現流魚每日產地直送，甚至師傅會海釣，有機會吃到師傅出海釣到的新鮮活魚唷～
黑松露蒸蛋
主廚將龍蝦膏炙燒出濃濃的膏香，搭配上蒸蛋和松露，外層是美國洋蔥吃起來會比較甜，簡直絕配，好好吃到不得言語
野生活龍蝦 水姑娘
都是野生活龍蝦現煮，所以新鮮看得到！
沒有過多的調料，只有上面撒了些烏魚子，就是要吃到龍蝦最本身的鮮甜味道，野生龍蝦肉質吃起來比較扎實彈牙，新鮮的龍蝦沾上一點調料就很好吃了~每一口都是滿足
澎湖的角瓜
再來是這個，說是澎湖都角瓜和海鮮一起料理，嗯～鮮甜又清爽，也算是中場休息吧！
中間來個芒果冰沙，也是清爽解膩的
日本熊本A5和牛
這真考驗技巧，這A5和牛表皮煎的焦香，吃起來表皮脆脆的，而且鎖住和牛的肉汁的鮮甜，大概5分熟～剛剛好！
一口咬下會爆汁！吃起來外脆裡嫩，油質的水份很多，有點像在吃頂級的鮪魚腹
桂丁雞
所謂的桂丁雞就是自然放養，三餐吃有機雜糧的土雞，是星級餐廳的指定食材喔
主廚一樣把表皮煎的酥脆，因為肉是頂級的雞肉，所以吃起來彈牙有嚼勁，好吃不膩口
龍蝦味增湯
一蝦多用！這味增湯帶著濃濃的龍蝦味，第一次嚐到這樣的搭配，重點是我很喜歡！！
不拉魚炒飯
不知不覺就上到最後一份料理了，這不拉魚被炒的很香酥，飯粒很Q粒粒分明，每一口都包裹著蛋香，搭配上炒的香酥的不拉魚真的很好吃！
紅豆抹茶奶酪
最後是甜點紅豆抹茶奶酪，雖然叫甜點，但不會很甜，對我這種不是很愛吃甜的人來說是非常友善的，它奶香味很濃郁，紅豆和抹茶都完美的融合了~就是好吃
目前樂多多的明水然・樂鐵板燒在台北信義松菸、林口都有店面，而「新竹林森店」在8/1 也盛大開幕了，就在新竹火車站正對面唷~
偶爾也想來場頂級的的用餐享受！ 這裡的每一道餐點都是歷經3個月以上，長期不斷測試、研發、創新才推出的，源自日本的高規格鐵板燒技術，還有主廚一顆日本職人之心
在料理過程中看到主廚所用的醬汁及小菜，聽說都是由師傅100%以天然食材手工製作的唷，一整個用心講究～
送餐時的店員也都會再說明一次每一道料理是什麼，怎麼吃比較好等等，也會觀察用餐的速度，調整收餐和上菜，讓人感到賓至如歸的服務！
喜歡吃無菜單料理嗎？頂級饗宴，和另一半來場浪漫約會，感受你的用心，快安排預訂明水然・樂鐵板燒吧~
關於明水然・樂鐵板燒
線上訂位▷https://reurl.cc/QjGdV0
粉 絲 團：https://www.facebook.com/minsuizenraku/
明水然・樂 林口昕境店
02-26068258
新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
九月活動主標：愛的告白。打卡加菜
9/1-10/31 來明水然。樂 無菜單鐵板燒店內用餐。
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